Salmis d’oie a l’italienne

Une délicieuse recette ancienne issue des montagnes du nord de l’Italie, toute prête à réchauffer : Magret d’oie détaillé et cuisiné avec une sauce au vin blanc,  légumes et aromates… Un régal.
Verser dans une cocotte ou et réchauffer doucement. Servez avec des pâtes fraîches, riz, haricots verts… délicieux avec des brocolis.